Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable Pâtisserie et gastronomie Capacité 5 niveaux GN 1/1 Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis Double porte Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel Éclairage de la chambre de cuisson à LED FOUR MIXTE PRATIKA 5 NIVEAUX GN1/1 OU 600X400